Korýši či měkkýši v chlebu?

Díky čtenářům, kteří mě upozornili na dramatické informace masmédií o korýších a měkýších v chlebu Šumava. (Taková zpráva pro mainstream velice žádoucí, spolehlivě odvrátí pozornost lidí od důležitějších věcí.) (Viz televize Nova: Zákazníci jsou v šoku!) Ukázalo se, že jde o chybnou etiketu, že si Albert chybně vyložil informace pekařství. 
Takže, o drama nejde. Nicméně, i tak je s podivem, co vše se dává do obyčejného chleba. Nejlepší je asi upéct si doma ... A chleba a pečivo je možno bez problémů i zcela vynechat ze stravy, jak dobře vědí bezlepkoví (:-)))

Korýši či měkkýši v chlebu - zákazníky překvapila etiketa chlebu Šumava

http://www.ceskatelevize.cz/ct24/ekonomika/210115-korysi-ci-mekkysi-zakazniky-prekvapila-etiketa-chlebu-sumava/
8. 1. 2012

Brno – Mnohé zákazníky asi překvapila etiketa chlebu Šumava, který prodává supermarket Albert. Na etiketě se totiž objevilo varování, podle něhož může chléb obsahovat stopové množství korýšů, měkkýšů, oxidu siřičitého nebo vlčího bobu. Přerovská pekárna se za to již omluvila. Její jednatel zdůraznil, že tyto alergeny chléb obsahovat nemůže a jedná se o administrativní nedopatření. Pekárně hrozí sankce za špatné označení složení výrobku, rozhodne výsledek kontroly.

Jednatel pekárny Mader a synové Václav Vrána se zákazníkům za omyl omluvil. "Zmíněné suroviny v provozu nemáme, ani jsme je nikdy neměli. Riziko kontaminace nebylo a není možné. Přijali jsme opatření, aby už nemohlo dojít k administrativnímu pochybení, které poškozuje obchodní jméno naší společnosti a společnosti AHOLD Czech Republic," uvedl v omluvě Vrána.

Podle informací Aholdu se chléb prodával v osmi jeho prodejnách Albert. "Ode dneška je etiketa správně a zkontrolovali jsme i dalších 30 dodavatelů. U nich jsou informace pro spotřebitele v pořádku," doplnila mluvčí Aholdu Judita Urbánková.

Vysvětlení supermarketu Albert:

http://www.albert.cz/o-nas/novinky/spolecnost-mader-a-synove-s-r-o-uvadi.html